MySQLのrootのパスワード変更方法です。
2通りの方法があります。
【方法1:SQLで変更】
mysql> SET PASSWORD FOR root@localhost=PASSWORD(‘hoge’);
【方法2:mysqladminで変更】
$ mysqladmin password [newpassword] -u root -p
Enter password: <= 変更前のパスワードを入力
[newpassword]・・・変更後のパスワード
【参考】
方法1のSQL
方法2のmysqladmin